Land und Leute

Stichwörter zu Schottland - was man unbedingt wissen muss:

Burns, Robert (1759 - 1796)

"Der" schottische Nationaldichter, der in seinen Werken, die zum Großteil in Scots geschrieben wurden, bis zum heutigen Tag alle gesellschaftlichen Schichten anspricht. Am 25. Januar (seinem Geburtstag) wird im Gedenken an ihn die Burns-Nacht gefeiert, in deren Verlauf Gedichte rezitiert werden, Haggis gegessen und auf sein Wohl getrunken wird.

Clan (gälisch „Kinder“)

Im engeren Sinn bezeichnet der Begriff alle Personen, die Abkömmlinge eines bestimmten Vorfahrens sind (McDonald = Sohn des Donald). Später stellten sich auch Familien mit anderen Namen unter den Schutz eines bestimmten Clans und wurden somit Mitglieder des Clans.

Clearances

Dieser Ausdruck bedeutete ursprünglich eine Bodenverbesserung landwirtschaftlicher Flächen. Für die Highlandbewohner wurde er zum Synonym von Vertreibung aus ihrer Heimat durch ihre Clanchefs und Umnutzung des Landes als Schafweide. Neben der Profitgier vieler Clanchefs sind die Ursachen dieses Prozesses vielschichtig und im Rahmen dieser kurzen Darstellung nicht ausreichend erläuterbar.

Culloden Moor

Landschaft unweit von Inverness in den Highlands. Hier standen sich 1746 die Highland-Clans unter Charles Edward Stuart und die englischen Truppen unter dem Befehl des Herzogs von Cumberland gegenüber. Die Schlacht zwischen der ausgemergelten Highlander-Armee und den englischen Verbänden dauerte keine Stunde und endete in einem Massaker an den Highlandern. Nach dieser Schlacht kam es zur Entwaffnung der Clans und zur Zerstörung des Clansystems. Kilt, Tartan, der Dudelsack und die gälische Sprache wurden weitgehend verboten.

Dolly, das Schaf

* 5. Juli 1996 in Roslin (Midlothian); † 14. Februar 2003 -  das erste Tier, das durch ein Klonierungsverfahren gezeugt wurde, bei dem ausdifferenzierte, adulte Zellen als Spender der Erbinformation dienen. Man findet es heute ausgestopft im Museum of Scotland in Edinburgh - unbedingt einen Besuch wert - nicht nur Dolly halber!

Glencoe – das Tal der Tränen

Im Jahr 1692 sollten alle Clans einen Treueschwur auf den englischen König aus dem Hause Hannover leisten. Auf Grund widriger Umstände konnte das Clanoberhaupt der McDonalds von Glencoe diesen nicht fristgerecht leisten. Dieser Umstand wurde von der britischen Regierung als willkommener Anlass gesehen, um ein Exempel zu statuieren. Die britischen Truppen wurden über zwei Wochen bei den McDonalds einquartiert und exekutierten dann am Morgen des 12. Februar 38 Männer des Clans. 40 Frauen und Kinder starben in den folgenden Tagen an Hunger und Kälte (hierbei muss allerdings erwähnt werden, dass sich einige Soldaten des britischen Kommandos diesem Befehl offen widersetzten).

Haggis

Es handelt sich hier um eine schottische Spezialität, die in Grundzügen mit dem Pfälzer Saumagen vergleichbar ist. Der Magen eines Schafes wird mit klein geschnittenen Innereien und Hafermehl gefüllt, scharf gewürzt und gekocht. Eingang in die Literatur fand der Haggis durch die Hommage „Address To A Haggis“ des schottischen Nationaldichters Robert Burns - heute meist zitiert am Burns Supper, einem Abendessen mit Freunden an jedem 25.Januar. Das erste Burns Supper fand im Juli 1801 statt, als sich neun von Burns' engen Freunden trafen, um an den fünften Todestag ihres Freundes zu erinnern. Dieser Abend wurde im Burns Cottage in Alloway abgehalten und beinhaltete eine köstliche Mahlzeit (natürlich Haggis!), Vorträge aus Burns' Werken und eine Rede zu Ehren des großen Barden (jetzt als das Immortal Memory bekannt). Diese Veranstaltung war ein voller Erfolg und sie beschlossen, einen solchen Abend erneut zu organisieren (dieses Mal zu Ehren von Burns Geburtstag), womit sie den Grundstein für die Tradition legten, die wir noch heute kennen. 

Highland Games

Ursprung dieser Spiele, in denen es neben einem Kräftemessen auch um Geschicklichkeit geht, waren Clanstreffen, in denen die Wehrtüchtigkeit junger Männer gesichtet wurde - heute ein Spetakel in ganz Schottland, das man unbedingt miterleben sollte. Die Highland Games werden nicht für Touristen inszeniert, sie gehören zu Seele Schottlands.

Kilt

Bezeichnung für den Schottenrock. Entstanden ist er aus einer großen Decke, dem so genannten Plaid. Erstmals schriftlich erwähnt wird er ab dem 17. Jahrhundert. Heute ist sein Muster (Tartan) mit der jeweiligen Farbe einem Clan zuzuordnen. Was man drunter trägt bleibt ein Geheimnis der Schotten!

Scott, Sir Walter (1771 - 1832)

Er gilt als Begründer des historischen Romans und brachte die Highlandkultur, die seit der Zeit von Culloden ein Schattendasein führte, dem europäischen Leser näher.

Slàinte

heißt auf Gälisch “Gesundheit”. Es wird “slantsche” ausgesprochen (mit Betonung auf der ersten Silbe und einem weichen sch-Laut am Ende), und Sie werden das oft auch aus dem Mund von sonst nicht Gälisch sprechenden Schotten hören. Ein echter Gäle trinkt Ihnen vielleicht sogar mir einem “air do shlàinte” – “auf Ihr Wohl” zu. (In diesem Fall können Sie sicher sein, dass Sie in bester Gesellschaft sind …)

The Flower of Scotland

Das ist neben "Scotland the Brave" und "Scots Wha Hae" eine der drei inoffiziellen Nationalhymnen. Die eigentliche Nationalhymne Großbritanniens – einschließlich Schottlands – ist "God Save the Queen". Die schottische Fußball- und Rugby- Nationalmannschaft benutzt in der Regel eine der inoffiziellen Nationalhymnen, wenn diese bei internationalen Spielen auftreten. ("O Flower of Scotland - When will we see - Your like again, That fought and died for, Your wee bit Hill and Glen, And stood against him, Proud Edward’s Army, And sent him homeward, Tae think again....")

Whisky (nicht Whiskey)

Es gibt zwei Hauptsorten von Whisky – zum einen den aus Malz und zum anderen aus Korn hergestellen. Malt Whisky, von dem die Kenner behaupten, sein Geschmack und Duft seien komplexer, wird aus gemälzter Gerste destilliert. Kornwhisky enthält auch gemälzte Gerste, dazu aber auch ungemälzte Gerste und Mais. Zum Verschneiden von Whisky werden beide Sorten benutzt. Viele der heute führenden Marken (Johnny Walker / Famous Grouse / Teacher's / Glenfiddich ...) sind in Schottland und anderswo verschnittene Whiskys, die sich aus vielen verschiedenen einzelnen Destillaten zusammensetzen – wobei die Luxus-Sorten einen höheren Anteil an Malt Whisky haben. Whisky-Enthusiasten ziehen es dagegen vor, das weithin gerühmte Sortiment schottischer “Single Malts” zu kosten und kennen zu lernen, das heißt der unverschnittenen Produkte aus jeweils einer einzigen Destillerie.